Российский диетолог назвал настоящую причину набора веса в самоизоляции Общество Нацпроекты

Российский диетолог назвал настоящую причину набора веса в самоизоляции Общество Нацпроекты

Рацион питания и иные советы для девушек и всех, кто хочет знать, как правильно набрать вес

Человек с весом, не достигающим нормы, не только малопривлекательно выглядит, но и нуждается в осмотре врача. Чрезмерная худоба нередко обусловлена серьезным заболеванием, требующим немедленного лечения. В случае если здоровье находится в полном порядке, набрать недостающие килограммы поможет специальная диета.

  1. Как быстро поправиться, в том числе девушке?
  2. 10 полезных продуктов в рационе
  3. Питательные смузи и коктейли
  4. Орехи: грецкие, миндальные, кешью
  5. Белый рис
  6. Здоровые масла
  7. Красное мясо
  8. Лосось и жирная рыба
  9. Творог
  10. Картофель
  11. Фрукты и ягоды
  12. Яйца
  13. Спортивные добавки
  14. Упражнения
  15. Примерное меню
  16. Завтрак
  17. Второй завтрак
  18. Обед
  19. Полдник
  20. Ужин
  21. Второй ужин

Как быстро поправиться, в том числе девушке?

Самостоятельно набрать вес за короткий срок, в том числе худенькой девушке, допустимо при соблюдении ряда правил:

  • добавление полезных калорий за счет употребления определенных продуктов;
  • питание с частотой не менее 5 раз в сутки;
  • полезные перекусы в промежутках между основными процессами принятия пищи, пополняющие организм дополнительным количеством белка и углеводов;
  • занятия спортом до 5 раз в неделю, наращивающие мышечную массу.

Поедаемая в этом случае пища должна содержать ряд следующих компонентов:

  • полезные жиры – в частности, Омега-3 и Омега-9;
  • чистый белок;
  • углеводы.

При выполнении мероприятий, связанных с набором недостающих килограммов, рекомендуется отказаться от следующего:

  • белый сахар;
  • рафинированные углеводы, содержащиеся в белых сортах хлеба, выпечке, макаронах, рафинированных и зерновых культурах;
  • гидрогенизированные жиры, входящие в состав нескольких видов масел: соевого, кукурузного, растительного и канолы.

Только здоровая и полезная пища сможет обеспечить поступление в организм необходимых макроэлементов.

10 полезных продуктов в рационе

С целью прибавления в весе недопустимо прибегать к сладостям, фастфуду и различной выпечке, поскольку эти продукты нанесут ощутимый вред органам пищеварения. Существует масса полезных продуктов, благодаря которым можно быстро и без последствий восполнить данный недостаток.

Питательные смузи и коктейли

Для наращивания мышечной массы рекомендуется делать упор на белковые смузи и коктейли, которые идеально подходят для перекусов между приемами пищи. Преимущество этих продуктов заключается в более длительной переработке организмом белка, нежели углеводов, лежащих в основе многих диет. Это исключает появление у человека чувства голода при соблюдении правильного режима питания.

Одного стакана питательного напитка вполне хватает для того, чтобы насытиться на ближайшие несколько часов.

Существует большое количество рецептов, позволяющих приготовить подобные коктейли и смузи, которые необходимо пить только в свежем виде.

Шоколадно-банановый:

  1. 250 мл молока, 15 г шоколада, 1 ст. л. арахисовой пасты и 1 банан взбить в блендере до получения однородной массы;
  2. перелить в стакан.

Яблочно-карамельный:

  1. порезанное на кусочки яблоко, 1 ст. л. карамельного сиропа и 250 мл йогурта смешать до однородности при помощи блендера;
  2. перед потреблением смешать со сливками.

Для приготовления вкусного и полезного смузи понадобятся:

  • 1 банан;
  • 40 г авокадо;
  • 250 мл яблочного сока;
  • 40 г кокоса;
  • 30 г шпината;
  • 2 сушеных финика;
  • 1 веточка базилика;
  • 2 см корня имбиря;
  • 1 ч. л. куркумы.

Все ингредиенты следует подготовить к обработке: вымыть, при необходимости почистить и освободить от косточек. Затем измельчить в блендере и размешать с соком.

Орехи: грецкие, миндальные, кешью

Эти сорта орехов помогают набрать массу тела благодаря содержанию аминокислот Омега-3 и 6.

Важно! Систематическое потребление орехов способствует укреплению иммунной системы, снижает вероятность возникновения и развития онкологических заболеваний и улучшает общее состояние человека.

Белый рис

Отваренный рис можно принимать в пищу со следующими продуктами:

  • сухофрукты;
  • порезанные на кусочки свежие ягоды и фрукты;
  • морепродукты;
  • мясо;
  • котлеты;
  • тефтели;
  • рыба с повышенной жирностью.

В качестве заправки лучше всего использовать соусы, приготовленные на основе томатов или грибов. Очень питательным блюдом считается сочетание плова и суши.

Здоровые масла

В столовой ложке того или иного растительного масла содержится от 90 до 100 кКал, а это значит, что данные продукты относятся к высококалорийным. Их желательно добавлять в блюда перед подачей на стол.

Красное мясо

Набор веса с использованием белковой диеты предполагает употребление жирного мяса. Вместе с тем следует учитывать его негативное воздействие на органы пищеварения, в особенности это касается страдающих патологией ЖКТ. Оптимальным вариантом в этом случае станет красное мясо:

  • оленина;
  • телятина;
  • конина;
  • говядина и т.п.

Данные сорта характеризуются содержанием элементов: лейцина и креатина, стимулирующих естественную выработку белка и наращиванию мускулатуры.

Лосось и жирная рыба

В этих продуктах содержится Омега-3 и протеины. Их систематическое потребление поможет набрать недостающие килограммы. Кроме того, в состав рыбы входят элементы, оказывающие положительное воздействие на состояние костей.

Творог

Каждый день лучше всего начинать с поедания творога, поскольку белковая пища отлично подготавливает организм к предстоящей физической нагрузке.

Творог укрепляет скелет и насыщает кальцием, что благоприятно сказывается на наращивании мышечной массы.

Для увеличения пользы продукта желательно смешивать его с орехами, ягодами и фруктами.

Картофель

Набрать вес можно, потребляя картофель в различном виде:

  • вареном;
  • запеченном;
  • пюре.
Читайте также:  Воспалительные заболевания глаз - Профилактика заболеваний

К блюду прекрасно подойдут мясные или рыбные продукты, а также разновидности салатов.

Картофель содержит грубые волокна и углеводы, способствующие повышению производительности и энергичности.

Фрукты и ягоды

Поедание обогащенных клетчаткой ягод и фруктов рекомендовано во второй половине дня.

В меню, предназначенном для восполнения дефицита веса, входят яйца, содержащие полезные жиры и протеины. Существует мнение, что употребление этого продукта приводит к накоплению в организме вредного холестерина. Однако на основании многочисленных исследований можно с уверенностью назвать это заблуждением.

Специалисты рекомендуют включать в дневной рацион не менее 2 яиц.

Спортивные добавки

В некоторых случаях диета с обычной пищей не приносит ожидаемых результатов в процессе наращивания мышечной массы. Обеспечить поступление дополнительных калорий, можно, воспользовавшись спортивным питанием. Качественные добавки содержат:

  1. Аминокислоты, способствующие росту мускулатуры и оказывающие на организм общеукрепляющее действие.
  2. Протеины, позволяющие прибавить в весе, без накопления жира.
  3. Гейнеры, в состав которых входят необходимые углеводы и белки.

Важно! В составе спортивного питания содержатся минералы и витамины, их употребление положительно сказывается на состоянии организма в целом.

Упражнения

Чтобы привести в норму вес тела, нужно не только строго соблюдать разработанные для этого диеты, но и регулярно заниматься спортом. Комплексная физическая нагрузки способствует развитию всех групп мышц. Рекомендуется чередовать упражнения, к примеру, в первый день прокачивать грудь и руки, во второй – ноги и т.п.

Существует несколько видов упражнений для наращивания мышечной массы:

  • занятия с гантелями;
  • жим лежа;
  • дедлифты при выпрямленных коленях;
  • приседания с выпадом на какую-либо ногу;
  • отжимания при помощи бруса;
  • подтягивания на перекладине.

По окончанию тренировок необходимо обеспечить организму отдых.

Внимание! Продолжительность сна не должно быть менее 8 часов, в противном случае занятия не принесут желаемого результата.

Примерное меню

Режим питания для наращивания массы тела предусматривает приемы пищи с частотой 1 раз в 3 часа. Лучше всего если это будет происходить в одно и то же время.

Завтрак

Сразу после пробуждения следует употреблять такие продукты как:

  • 100 г творога (2%), смешанного с 100 г сметаны (15%);
  • 100 г гречневой каши и 5 г масла;
  • чай с 1 кубиком сахара.

Данная порция рассчитана на массу тела до 45 кг, при возрастании веса необходимо увеличивать размер блюда в соотношении 20г на каждые 10 кг. При этом добавки в виде сахара, масла и сметаны должны остаться неизменными.

Второй завтрак

В этом случае к употреблению рекомендуется творожная запеканка, содержащая в своем составе:

  • 600 г творога (1%);
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 3 яйца;
  • 100 г кураги;
  • 2 ст. л. манной крупы;
  • ½ упаковки ванилина.

При приготовлении запеканки все компоненты перемешивают и запекают в духовке. Размер съеденного блюда должен быть пропорционален весу тела:

  • 100 г — 45 кг;
  • 120 г — 55 кг и т.п.

В это время рекомендовано к потреблению:

  • 100 г отварного картофеля;
  • 160 г гуляша, приготовленного из индейки с добавлением соевого соуса и лука;
  • 140 г салата и огурцов и помидоров (можно взбрызнуть лимонным соком);
  • 250 мл чая с молоком.

Данная порция предназначена для людей с весом не более 45 кг.

Полдник

В это время желательно выпить коктейль, в состав которого входит молоко с жирностью (2,5%) и синтезированный белок.

Ужин должен состоять из следующих продуктов:

  • 100 г семги (замаринованной и пропаренной на сковороде);
  • 200 г фруктового салата;
  • 150 г бурого риса.

Для приготовления маринада для семги следует использовать 1 ч. л. чеснока с имбирем и 2 ст. л. соевого соуса.

Второй ужин

Незадолго до сна лучше всего выпить кефир с отрубями (2-3 ложки на стакан напитка), а затем съесть банан.

Перед тем как начать придерживаться диеты для набора веса, нужно получить консультацию диетолога. Дефицит массы тела может быть обусловлен сахарным диабетом, в этом случае, на основании проведенных обследований врач подберет наиболее подходящую программу питания.

Меню диеты для набора веса

Чтобы составить меню диеты для набора веса, стоит для начала устранить некоторые стереотипы, которые встречаются у тех, кто стремится поправиться. Не нужно есть как можно больше, обильная еда не успевает перевариться и начинает гнить и бродить в кишечнике, что, в конце концов, заканчивается болезнями.

Также не нужно есть те продукты, которые рекомендуют исключать худеющим. Сладости, булки, пицца, хлеб с маслом приводят к тому, что жир появляется на животе, ягодицах и бедрах, то есть, непропорционально по всему телу.

Кожа и мышечная ткань не успевают за увеличением веса в нижней части тела, что приводит к растяжкам. Такой фигуре не позавидуешь.

Задача составления меню диеты, которая поможет правильно набирать вес, состоит в том, что пища должна быть достаточно калорийной, правильно сочетать белки, витамины, углеводы, минеральные вещества и полезные жиры. Рацион должен распределяться следующим образом: углеводы – 45%, жиры – 30%, белки – 25%.

Читайте также:  Что значит альбумин в моче и каковы причины микроальбуминурии

Меню на 7 дней для правильного набора веса

День первый

  • На завтрак делаем омлет из 3-х яиц, съедаем бутерброд с ветчиной и огурцом, один помидор и один грецкий орешек. Можно выпить не крепкий чай или компот.
  • На обед съедаем 250 граммов супа-лапши, 100 граммов жареной курицы со 100 граммами консервированного горошка, 2 куска хлеба с отрубями, одну грушу, чай не крепкий (черный или зеленый).
  • На перекус у нас идут йогурт – полстакана и 4 сухофрукта.
  • На ужин готовим себе 150 граммов картофельного пюре с котлетой (100 грамм), 2 бутерброда с сыром и стакан овощного сока.

День второй

  • На завтрак можно приготовить 100 граммов пшенной каши с молоком, выпить полстакана йогурта, съесть 5 лесных орешков, чай.
  • На обед съедаем 250 граммов куриного супа, 100 граммов картофельных равиоли, один болгарский перец и огурец, чай или кисель.
  • На перекус выпейте 75 граммов йогурта, 100 граммов клубники или других ягод и стакан фруктового сока.
  • На ужин 150 граммов омлета с сыром помидорами и ветчиной, 100 граммов печенья, молоко с медом.

День третий

  • На завтрак сварите вкрутую 3 куриных яйца, приготовьте 100 граммов овощного салата (огурцы, помидоры, зелень, оливковое масло), съешьте 30 граммов изюма, чай не крепкий.
  • На обед съешьте 250 граммов супа-лапши, отварите 100 граммов говядины и столько же фасоли, один апельсин, чай.
  • На перекус стакан кефира, 50 граммов изюма.
  • На ужин приготовьте себе сэндвич с огурцом, помидором, курицей, сыром и кетчупом, съешьте 100 граммов шоколада и выпейте стакан фруктового сока.

День четвертый

  • На завтрак съешьте с вечера замоченную в молоке и в течение получаса отваренную перловую кашу с добавлением меда, орехов и тертых яблок, чай с бутербродом с маслом.
  • На обед приготовьте щи на мясном бульоне, съешьте 100 граммов макарон с битками и сыром, салат с овощами и сметаной, чай не крепкий.
  • На перекус одно вареное яйцо, бутерброд с маслом, стакан фруктового сока, можно горсть кедровых орешков.
  • На ужин 150 граммов морской жареной рыбы с картофельным пюре, 100 граммов греческого салата, чай с молоком.

День пятый

  • На завтрак съедаем 100 граммов равиоли, 100 граммов овощного салата, 4 сливы, чай (зеленый или черный) или компот.
  • На обед 250 граммов горохового супа с копчеными ребрышками, 100 граммов отварной свинины с салатом из помидоров со сметаной, 2 кусочка хлеба, кисель.
  • На перекус можно съесть ватрушку с творогом, один банан, 70 граммов печенья, чай или йогурт.
  • На ужин 150 граммов жареных филе тунца или стейка семги, 100 граммов цветной капусты с сыром и майонезом, бутерброд с маслом, томатный сок.

День шестой

  • На завтрак приготовьте 100 граммов тушеной говядины с луком, 100 граммов макарон, какао.
  • На обед 250 граммов сырного супа с гренками, 100 граммов салата из помидоров, брынзы, зелени, лимонного сока и оливкового масла, 100 граммов жареного тунца, компот или чай.
  • На перекус 250 граммов кефира, 15 миндальных орешков или кешью.
  • На ужин можно приготовить 150 граммов спагетти с подливой, 100 граммов жареного в панировочных сухарях куриного филе, кусочек хлеба с отрубями и стакан морковного сока со сливками.

День седьмой

  • На завтрак замечательно подойдет творожная запеканка со сметаной и изюмом, бутерброд с сыром и маслом, какао или чай.
  • На обед 250 граммов рыбной солянки, 100 граммов тефтелей и макарон с сыром, один огурец, 2 ломтика хлеба, чай не крепкий.
  • На перекус несколько оладьев со сметаной, одна груша, свежевыжатый сок из цитрусовых, горсть орехов.
  • На ужин 150 граммов тушеной индейки, 100 граммов зеленой фасоли с томатным соусом, хлеб с отрубями, 40 граммов сыра, какао или стакан томатного сока.

Основные правила набора веса, кроме правильно составленного меню

  1. Кушайте в одно определенное время, не увеличивайте время между приемами пищи более, чем на 3 часа.
  2. Есть надо в спокойной обстановке, без суеты и спешки.
  3. Пейте много простой воды (под «много» я имею в виду 1,5-2 литра).
  4. Высыпайтесь! 7-8 часов здорового сна помогут не только нормализовать ваш вес, но и хорошо отдохнуть, расслабиться, восстановить здоровье и улучшить внешний вид.
  5. Питайтесь разнообразно — это не только поможет дать организму все необходимые питательные вещества, но и доставит вам удовольствие, а ведь известно, что правильная еда, съеденная с удовольствием, приносит большую пользу для здоровья.

Теперь вам известно, как нужно составлять меню для набора веса. Уверена, вы сможете добиться тех результатов, к которым стремитесь, потому что теперь знаете, как составлять меню диеты для набора веса правильно.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

  • 7 причин резкого похудения, не связанных с питанием
  • 5 причин дефицита веса. С чего начинать набор веса?
  • Эффективное питание для набора веса
  • Раздельное питание: совместимые и несовместимые продукты
  • Питание по группе крови
Читайте также:  Медики назвали главные причины болей в пояснице - ТЕЛЕГРАФ

Доброй ночи,Ольга!
Буду безмерно признательна ,если Вы отправьте тест на почту!)
С детства была худой,родила и похудела ещё сильнее.Ваша статья и меню очень понравились, буду придерживаться Вашим советам)
Буду ждать ответа,заранее благодарна!

Здравствуйте, Яна! Тест отправила вам на почту. В комментариях также есть на него ссылка.

Как с вами связаться,что бы составить еженедельную диету индивидуально?

Здравствуйте, Артем! Я не составляю индивидуальные диеты. С этим вопросом можете обратиться к профессиональному диетологу, а лучше, если вы сами научитесь составлять себе меню, чтобы ни от кого не зависеть, да и хорошо сэкономить на диетологах. Предложенное в этой статье меню диеты может стать для вас хорошим подспорьем, чтобы вы поняли принцип составления рациона и на его основе составили свою программу. Ничего сложного здесь нет. Удачи вам!

Можно ли орехи заменить допустим сникерсом или типа того?

Нет, сникерс не является оптимальным продуктом питания. Такую «еду» лучше избегать употреблять.

Ольга, доброго времени суток! Читаю комментарии и ощущение, что здесь все моя родня рост 176, вес 49-50, максимум могу дотянуть до 52. Мне 42. Уже и родила дважды, уже и дети выросли, а мясо на мои кости так и не наросло Можно мне тест получить? Вдруг получится что то

Здравствуйте! Мне 27 лет. Питаюсь как попало в связи с неудобной работой,ем по сути один раз в день до отвала, может быть иногда получается утром выпить чай с печеньем, все остальное время не ем. рост 180 см вес всего 56 кг Сейчас меняю работу и буду готов к диете. Отправьте пожалуйста тест если можно.

Подскажите что за тест? Я тоже худышка 178/51

Наталья, ссылка на тест выше в комментариях.

Здравствуйте помогите . мой рост 172 а все 53 кг не могу набрать массу , проходил обследования в больнице обнаружили гастрит , может ли гастрит быть причиной ?

Здравствуйте, Андрей! Конечно гастрит может быть причиной дефицита веса. Ведь при этом питательные вещества плохо усваиваются. Вы можете хорошо питаться, а для организма никакой пользы.

Здравствуйте. Борюсь с дефицитом массы тела мужа. Не могла никак найти толковую диету для набора массы тела. В основном диетологи и фитнес-коучи предлагают набор продуктов на один день. Пользуюсь приложением для айфон fat secret. Оно позволяет рассчитать индекс массы тела и сколько вам нужно набрать. Так моему мужу, например, нужно съедать 3000 калорий в день. Кроме того в приложение вы вносите все продукты, которые съели за день. С точностью до граммов. Можно даже вводить продукты по штрих-коду, например, йогурты, молоко и т.д. Приложение показывает не только калории, но и сколько белков, углеводов и жиров вы съедаете. Туда же вы вносите свой вес ежедневно. И приложение показывает, чего вам не хватает, а что лишнее. Так вот раньше я составляла набор продуктов сама, высчитывала и готовила. Уже вошло в привычку все взвешивать. Я не считаю на глаз, все по весам. Но так как опыта не было, получались огромные порции. По калориям и питательным веществам выходила хорошо, но был завтрак из 5 блюд, например. Сейчас пользуюсь этим меню. В нем выходит примерно 2950 калорий на день. Я немного увеличиваю порции (до 3000 кал), иногда заменяю продукты, чтобы не готовить каждый день маленькие порции из разного мяса, например. Но в целом теперь у меня в голове сформировалась картинка, как не есть тоннами и какие продукты потреблять. Меню работает. Муж сказал, что здесь порции очень хорошо продуманы, он не пихает в себя и наедается в самый раз. Постепенно вес приходит.

Диетолог назвал основную причину набора веса в самоизоляции

Главной причиной набора веса в самоизоляции является стресс, заявил врач-диетолог, доктор медицинских наук РАЕН Алексей Ковальков в беседе с «Вечерней Москвой».

«Человек находится в однокомнатной квартире, где живут сестра, теща, двое детей и так далее. Это можно сравнить с тюрьмой, где понатыкано много людей», — сказал Ковальков.

По его словам, постоянная необходимость общаться вызывает стресс. При этом выделяется гормон кортизол, который способствует очень быстрому набору веса.

Ковальков сообщил, что в обычной ситуации человек может набирать по 150 г жировой ткани в день. В состоянии стресса этот показатель доходит до 250–300 г. Чтобы предотвратить набор лишнего веса, необходимо исключить из рациона сахар, белый шлифованный рис, картофель, белый хлеб, соки и мед, отметил диетолог.

Ранее кандидат медицинских наук и врач-терапевт Екатерина Бурляева заявила, что диеты, основанные на дефиците калорий или исключении основных питательных веществ, могут повысить риск заражения коронавирусной инфекцией. По ее словам, основанные на голодании диеты могут привести к снижению иммунитета. Поэтому в период пандемии нужно не только следить за соответствием съеденных калорий потраченным, но также стараться разнообразить рацион.

Ссылка на основную публикацию
Ринит – лечение, виды, симптомы
Гнойный ринит – симптомы и лечение Ринит (насморк) — это самое часто встречающиеся заболевание как у взрослых, так и у...
Ретроцеребеллярная киста головного мозга лечение, симптомы, диагностика
Ретроцеребеллярная арахноидальная киста Апатия Галлюцинации Головная боль Головокружение Нарушение мышления Нарушение ориентации во времени Нарушение походки Нарушение равновесия Нарушение сна...
Реферат Организация стоматологической помощи
Презентация на тему Организация стоматологической помощи населению. Анализ деятельности стоматологических учреждений Презентация на тему Организация стоматологической помощи населению. Анализ деятельности...
Ринит (насморк) беременных симптомы, лечение, причины, отзывы
Ринит беременных: отчего не дышит нос у будущих мам И очень зря, считают специалисты. Ринит беременных может сильно осложнить жизнь...
Adblock detector